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    香港赛马会官方唯一:砂锅鸡爪

    作者:香港赛马会高手   2019-03-12
    字体:

    香港赛马会高手 www.vjukx.tw “前几天想吃鸡爪,想到着魔。但是吃了好几家都觉得不满意。干脆不偷懒,回家自己干!秘制砂锅啤鸡爪了解一下!”

    用料
    主料鸡爪100克啤酒1听
    辅料姜1块葱6根卤料包1包生抽2汤匙盐1匙鸡精1茶匙老抽1/2汤匙玉皇油滋u味花生油适量
    砂锅鸡爪的做法
    1.
    准备好食材。卤料包拆开冲洗一下。

    2.
    鸡爪焯水洗净去爪尖捞出。

    3.
    锅里放入玉皇油滋U味花生油,先把姜块香葱煸炒微黄,放入卤料继续小火炒香。

    4.
    倒入鸡爪翻炒晃动,持续1分钟。

    5.
    倒入生抽老抽,啤酒。大火煮沸转砂锅煨干,中途加盐和鸡精。

    6.
    煮好出锅    

    砂锅鸡爪成品图

     香港赛马会高手

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