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    2018香港赛马会日期:玉子蒸虾仁

    作者:香港赛马会高手   2019-03-29
    字体:

    香港赛马会高手 www.vjukx.tw “做一道健康的玉子虾仁,蒸菜健康没有炒炸这么油腻,玉子豆腐嫩滑,
    口感味道跟蒸水蛋很接近,为了孩子的健康,变换花样做,
    今天这道菜做法简单,而且又好吃赶快学起来吧”
    用料
    主料玉子豆腐两条基围虾八个蒜蓉2克芹菜少许
    辅料油20毫升酱油10毫升蚝油5毫升盐2克
    玉子蒸虾仁的做法
    1.
    准备玉子豆腐和芹菜

    2.
    将玉子豆腐对半切开然后再切小块

    3.
    玉子豆腐和虾仁都处理好了

    4.
    虾仁调入少许料和盐腌制片刻

    5.
    把玉子豆腐依次摆放在蒸盘上

    6.
    然后放入虾仁摆好撒上少许芹菜

    7.
    注入一杯水

    8.
    盖上盖子按一下开关

    9.
    蒸煮好了

    10.
    爆香蒜末调入酱油蚝油煮片刻用生粉水勾芡即可

    11.
    做好后淋上酱汁即可

    玉子蒸虾仁成品图

    烹饪技巧
    基围虾剥干净外壳去除虾线,用盐和少许料酒腌制去除腥味,吃的时候再淋上酱汁,如果酱汁虾少许辣椒煮更加美味

     香港赛马会高手

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