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    这赛马会跑马会的网址:手撕杏鲍菇

    作者:香港赛马会高手   2019-03-12
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    香港赛马会高手 www.vjukx.tw 杏鲍菇是菌类中很常见很好处理的一种食材,做法也有很多,这道手撕杏鲍菇不用刀切,只是简单的手撕再炒炒就可以还原出它本身的味道。

    用料
    主料杏鲍菇300克彩椒100克
    辅料葱1克盐2克油2克
    手撕杏鲍菇的做法
    1.
    杏鲍菇用清水冲洗干净,再用手撕成条状,装入盘中备用。

    2.
    黄彩椒、红彩椒洗净切成小长条,葱洗净切成段装入碗中备用。

    3.
    锅内倒入油烧热,倒入切好的蒜和葱爆香。

    4.
    放入黄彩椒、红彩椒翻炒。

    5.
    倒入撕好的杏鲍菇进行翻炒。

    6.
    加入适量盐翻炒均匀。

    7.
    出锅前将剩下的葱段倒入,翻炒均匀即可。

    手撕杏鲍菇成品图

     香港赛马会高手

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