• 从三大视角透视中国经济新活力:经济结构更优 2019-07-12
  • 湖南第六批短期援藏队联合中南大学湘雅医院在山南市开展“爱眼护眼”活动 2019-07-11
  • 张鸿星会见温州市抚州商会筹备组 2019-07-03
  • 尘暴席卷火星 “机遇”号休眠失联 2019-07-03
  • 外媒关注:中方积极评价“特金会”成果 2019-06-28
  • 黄河发源地青海“多管齐下”确保“一江清水向东流” 2019-06-20
  • 罗援.blog的博客—强国博客—人民网 2019-06-14
  • 【没有青年,难得“里子”】人民日报:传承文脉,让乡村振兴有“面子”也有“里子” 2019-06-12
  • 重庆市渝中区:创新党建引领社会治理 2019-06-12
  • 通俄门调查:美联邦调查局官员称愿赴国会作证 2019-06-09
  • 新加坡人解馋就去小贩中心 2019-06-08
  • 黄渤挑战苏绣“一出好戏” 2019-06-08
  • 买买买!吃吃吃!端午消费火爆,总额超70亿元 2019-06-07
  • 俄媒文章:普京访华成果丰硕 中俄关系处于极高水准 2019-06-06
  • 北京天安门广场更换花卉 2019-06-06
  • 加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

    发布菜谱

    查看全部分类
    羊肉 羊肉菜谱404

    羊肉是一种滋补效果很好的肉类,吃起来味道很不错,尤其是冬天食用能够让我们不怕寒冷,整个人都暖洋洋的。天气严寒地区的人们则更喜欢吃,因为耐寒效果真的特别好。

    而在古时候,羊肉被称为羖肉、羝肉、羯肉等,是全世界中人们最爱吃的肉类之一,当然它也是有很多品种的,像绵羊肉、山羊肉、野羊肉都不错。其实,它所富含的营养物质跟牛肉类似,只是肉味更加的浓厚一些。不过,羊肉的肉质比猪肉的更细嫩,脂肪含量和胆固醇比猪肉和牛肉更少,也更适合我们食用。

    羊肉对一般的风寒性咳嗽、哮喘、虚寒、肾亏、阳痿、怕冷、腹部冰冷、面黄肌瘦、气血不好或者产后身体虚弱等方面都有很好的疗效,有这方面问题的人可以常吃。它更适合冬季食用,因而成为冬季最受欢迎的补品。不过,也有一部分人不喜欢它的膻味,觉得味道太重,只需要稍微处理一下,就可以了。一般情况下,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

    在我们平日的生活习惯中,常吃的就是绵羊肉,炒菜或者涮羊肉都不错,当然做成孜然羊肉味道会更赞,一点都不会输给烧烤的羊肉。选择绵羊肉,主要是因为绵羊肉口感比山羊肉更好,膻味更少。仅从营养学方面来说,绵羊肉比山羊肉的脂肪含量会更高,所以吃起来也会更加的细嫩,但山羊肉最大的提点就是胆固醇含量要比绵羊肉低,因此,可以起到预防心脏病及心血管疾病的作用。

    绵羊肉和山羊肉在本质上面还有一个很大的区别,绵羊肉是热性的,山羊肉是凉性的。但两者适合不同的人群食用,像产妇、病人就比较适合食用绵羊肉。

    香港赛马会内部资料:羊肉的做法大全

    羊肉的营养功效
    • 羊肉烩菜羊肉烩菜

      南阳的大锅菜是很有名的一道菜,很像是东北的大杂烩,今天小编教

    • 锅仔焖羊肉锅仔焖羊肉

      用甘蔗来炖羊肉,不仅可以去膻味,还好吃不上火,用砂锅小火慢炖

    • 烤羊肉串烤羊肉串

      家里有了烤箱之后做烤食方便多了,虽然不是夏天,但是烧烤依然少

    • 黑椒芦笋羊肉黑椒芦笋羊肉

      新鲜的芦笋配上鲜嫩的羊肉,再以黑椒炒制,味道浓香鲜美,羊肉膻

    • 孜然羊肉披萨孜然羊肉披萨

      孜然烤肉是非常的受欢迎的美食,陪着啤酒吃超爽,今天小编教大家

    • 手抓羊肉手抓羊肉

      新疆的手抓羊肉是一道大菜,只有重要节日或者有客人的时候才会做

    • 清蒸羊肉清蒸羊肉

      冬天就是吃羊肉的季节,好吃又营养,今天小编教大家做的是清真版

    • 孜然羊肉盖浇面孜然羊肉盖浇面

      很多人觉得羊肉膻气,除了用孜然做的烤羊肉比较好吃之外,很多人

    • 焗烤咖喱羊肉意面卷焗烤咖喱羊肉意面卷

      做意面可以自己随意搭配自己喜欢的各种菜,今天小编教大家做的是

    • 羊肉垫卷子羊肉垫卷子

      羊肉垫卷子是一道非常地道的甘肃美食,是牧民人的一种美食,面卷

    • 红烧羊肉红烧羊肉

      羊肉是非常滋补的,在冬天吃羊肉是最好的,以前小编不喜欢吃羊肉

    • 烧羊肉烧羊肉

      羊肉是冬天进补的好食物,但是羊肉的味道比较膻,想要做的好吃也

    时令食材 seasonal food 更多
    热门食材 Hot food 更多
    常吃的那些菜 homel y meal
    香港赛马会高手

    中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
    在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
    关注中国菜谱网,收获美味人生!

  • 从三大视角透视中国经济新活力:经济结构更优 2019-07-12
  • 湖南第六批短期援藏队联合中南大学湘雅医院在山南市开展“爱眼护眼”活动 2019-07-11
  • 张鸿星会见温州市抚州商会筹备组 2019-07-03
  • 尘暴席卷火星 “机遇”号休眠失联 2019-07-03
  • 外媒关注:中方积极评价“特金会”成果 2019-06-28
  • 黄河发源地青海“多管齐下”确保“一江清水向东流” 2019-06-20
  • 罗援.blog的博客—强国博客—人民网 2019-06-14
  • 【没有青年,难得“里子”】人民日报:传承文脉,让乡村振兴有“面子”也有“里子” 2019-06-12
  • 重庆市渝中区:创新党建引领社会治理 2019-06-12
  • 通俄门调查:美联邦调查局官员称愿赴国会作证 2019-06-09
  • 新加坡人解馋就去小贩中心 2019-06-08
  • 黄渤挑战苏绣“一出好戏” 2019-06-08
  • 买买买!吃吃吃!端午消费火爆,总额超70亿元 2019-06-07
  • 俄媒文章:普京访华成果丰硕 中俄关系处于极高水准 2019-06-06
  • 北京天安门广场更换花卉 2019-06-06
  • 捕鱼大师提现被拒绝 福彩3d走势图 广西11选5开奖合法吗 捕鱼游戏怎么赚钱 最火的捕鱼游戏 赫罗纳vs西班牙人广东 热血传奇单机版下载 飞龙在天官网 上海时时彩网 gpk钱龙捕鱼客户端