苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜??嗑战氤跸暮蠡峥渡』?,是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草,但能够连续不断的开展。叶有苦味,软化后苦味减少而柔软,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,花和嫩叶可加入色拉,或炒熟食用,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
此时正是苦菊大量上市的季节,看见菜市场有新鲜的苦菊,准备做上
菊科又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。味道上略苦,但
很少有人知道苦菊的营养价值很高,不过大家可以把苦菊和猪耳朵一
煎饼苦菊卷,煎饼外焦里嫩,裹入苦菊,拥有酸酸甜甜的口感,还略
材料:苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、耗油、白糖、精盐、花椒、
材料:苦菊一棵、小番茄、熟花生、生抽、醋、香油、糖做法:1、
原料:干黑木耳20克、苦菊生菜60克、美国大杏仁50克、橄榄
原料:苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油做法:1、平
主料:苦菊、蘑菇 辅料:姜、蒜 调料:盐、鸡精、