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    带鱼 带鱼菜谱159

    带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。体表银灰度色,无鳞,但表面有一层银粉,侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端,背鳍极长,无腹鳍。带鱼肉多且细,脂肪较多且集中于体外层,味鲜美,刺较少,但腹部有游离的小刺。我国沿海均产,以东海产量最大,南海产量较少,浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。
    带鱼因身体扁长似带而得名,以舟山所产为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。

    赛马会正资料24304com:带鱼的做法大全

    带鱼的营养功效
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      带鱼一般是红烧或者烤出来,是非常受欢迎的一种鱼肉,今天小编教

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      今天小编教大家做的是泡汁带鱼,虽然同样需要油炸,但这款带鱼是

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      酸爽的泡椒加上香酥的带鱼,这样的搭配想想就觉得会很好吃,今天

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      今天带给大家的,是一道重口味的下饭菜,泡椒带鱼。美味下饭,喜

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      糖醋带鱼,糖醋排骨等,这类糖醋的美食总是更容易受人喜欢,酸酸

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      今天小编教大家做的是比较重口味的,超级下饭的带鱼,虽然辣,但

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      带鱼属海鱼类,肉嫩体肥,味道鲜美,营养价值也很高,无论清蒸、

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      酸酸甜甜的口味很多人喜欢,比如糖醋排骨、糖醋鱼等等。今天就教

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      带鱼是市场上常见的水产之一,肉质细嫩,十分好吃。带鱼最常见的

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      带鱼生长在深海,肉质肥厚鲜美,鱼肉及其细嫩,口感滑而不腻。小

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