赛马会cc赛马会ne七:鲫鱼的做法大全

• 营养素
• 含量(每100克)
• 热量(大卡)
• 108.00
• 碳水化合物(克)
• 3.80
• 脂肪(克)
• 2.70
• 蛋白质(克)
• 17.10
• 纤维素(克)
• 一
• 维生素A(微克)
• 17.00
• 维生素C(毫克)
• 一
• 维生素E(毫克)
• 0.68
• 胡罗卜素(微克)
• 一
• 硫胺素(毫克)
• 0.04
• 核黄素(毫克)
• 0.09
• 烟酸(毫克)
• 2.50
• 胆固醇(毫克)
• 130.00
• 镁(毫克)
• 41.00
• 钙(毫克)
• 79.00
• 铁(毫克)
• 1.30
• 锌(毫克)
• 1.94
• 铜(毫克)
• 0.08
• 锰(毫克)
• 0.06
• 钾(毫克)
• 290.00
• 磷(毫克)
• 193.00
• 钠(毫克)
• 41.20
• 硒(微克)
• 14.31

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。

2.鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。

3.鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。

4.鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

新鲜鲫鱼眼睛略凸，眼球黑白分明，不新鲜的则是眼睛凹陷，眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的，肉质比较鲜嫩。不宜买体型过大，颜色发黑的。

活鲫鱼可直接放入水盆中，每天换水，可以存活两周左右?；蛘呤帐案删缓?，放入保鲜袋内，冰箱冷冻可长期保存。